Zubelek w kuchni

W zdrowym ciele zdrowy duch

Zubelkowe opowieści

Piernikowo - czekoladowe muffinki z gruszką

Święta Bożego Narodzenia najbardziej kojarzą się z piernikami. Zapach świeżoupieczonych ciastek, który rozchodzi się po całym domu... Tym razem nie będą to jednak pierniki, a MUFFINKI PIERNIKOWE, które...

Sałatka z suszonymi pomidorami, gruszką i gorgonzolą z sosem miodowo - musztardowo - orzechowym

W kuchni uwielbiam eksperymentować, łączyć smki, zwłaszcza te nietypowe i zupełnie różne względem siebie. Słodka gruszka w połączeniu z wyrazistym smakiem suszonych pomidorów i pikantnej gorgonzoli. A...

Sernik z białą czekoladą i orzechami

Serniki to chyba moje ulubione ciasta, zarówno w kwestii spożywania, jak i pieczenia. Kolejna, już nie wiem, która z kolei wersja, ale kolejna, nowa, inna, warta uwagi. Zapraszam...Sernik z białą czekoladą...

Carpaccio z buraka z serem feta, pistacjami i sosem miodowo - musztardowym

Ten przepis nie potrzebuje zbędnych komentarzy i opisów. Smak wyraża więcej niż 1000 słów! Jeśli jesteście miłośnikami buraków - JAK JA, na pewno przypadnie Wam do gustu. Zatem zapraszam na... Carpaccio...

Piernik z dżemem truskawkowym i polewą czekoladową

Co jak co, ale PIERNIK musi być i kropka. Mocno czekoladowy, z polewą czekoladową i dżemem truskawkowym. Rok temu pojawiła się wersja z powidłami śliwkowymi (KLIK), a tym razem wybrałam truskawkę i powiem...

Korzenne ciasto marchewkowe z polewą czekoladową

Z ciastem marchewkowym można kombinować na wiele sposobów... Z kremem, z bakaliami, orzechami, czekoladą... Tym razem postawiłam na wersję mocno świąteczną, z dodatkiem przyprawy korzennej i polewą czekoladową....

Mocno kakaowy sernik z czarnym kakao

Czarny sernik... Pierwsza myśl? Spalony?! Nieeee! Jego kolor zawdzięczam składnikowi, jakim jest CZARNE KAKAO, na które polowałam już od dłuższego czasu. :D Udało się, dorwałam i od razu wykorzystałam....

Makaron z suszonymi pomidorami w sosie pieczarkowym na mleczku kokosowym

Ten przpis nie potrzebuje zbędnych komentarzy... Po prostu musicie go spróbować! Jeśli macie zapas pieczarek i nie wiecie, co z nimi zrobić, świetnie się składa. Szybki i prosty przepis na obiad, który...

Czekoladowy, proteinowy sernik na zimno z czekoladowo - daktylowym karmelem

Najprostsze, smakuje najlepiej. Bez żadnych kombinacji i tym razem bez spodu, ale za to z warstwą czekoladowo - daktylowego karmelu. Szybki, prosty i pyszny deser, który dostał WYSOKIE NOTY :D Dodatkowa...

Jesienne ciasto z jabłkami (wegańskie, bez cukru)

Aura za oknem robi się coraz bardziej jesienna. Dlatego też w kuchni pora na JESIENNE - KUCHENNE REWOLUCJE! W małym, domowym sadzie, drzewa aż uginają się pod ciężarem jabłek, a te przyciągają nie tylko...

Proteinowy, kokosowy sernik na zimno

Sernik na zimno - ciasto, które nigdy się nie znudzi, bo zawsze można pokombinować i stworzyć coś nowego. Tym razem na tapecie SMAK KOKOSOWY, a wszystko za sprawą odżywki białkowej, którą dodałam do masy...

Fasolowe burgery z groszkiem i marchewką

Kolejna odsłona WEGAŃSKICH KOTLETÓW, które w mojej kuchni zajmują czołowe miejsce. Jak już kiedyś wspominałam, moje rodzeństwo jest nimi zachwycone i z wielką chęcią próbują nowych i kolejnych połączęń,...

instagram @zzubelek