Zielono mi, czyli zupa krem z brokuła

To chyba najprostsza, a zarazem jedna z najpyszniejszych zup, jaką udało mi się zrobić. 

Zupy krem to świetna opcja na obiad, a także na kolację. 

A krem z brokuła chodził za mną już od dłuższego czasu, ale jakoś nie było okazji
(taka była oczywiście wymówka :D ).

Aż w końcu nadszedł czas na DIETĘ ORTODONTYCZNĄ, 

w której kluczowymi elementami stały się właśnie zupy. <3 

Czy przygotowanie zupy zajęło mi dużo czasu? NIE! Całe 15 minut, łącznie z blendowaniem...

Więcej czasu chyba zajęło mi zrobienie zdjęć :D :D 

Zobaczcie sami. Robi się RAZ DWA! 

Jednoporcjowa zupa krem z brokuła

        Składniki: 

• 150g brokuła
• 100g marchewki
• 150g serka typu Bieluch
• Sól
• Pieprz
• Czosnek granulowany
• 400 ml wody
• Do podania: Jogurt naturalny lub grecki

        Wykonanie:

Brokuły dzielimy na różyczki, marchewkę kroimy na plasterki. 

Warzywa wrzucamy do garnka i zalewamy 300 ml wody, a następnie dusimy do miękkości.

Kiedy są już miękkie, doprawiamy do smaku czosnkiem, solą i pieprzem,

a następnie miksujemy z serkiem i resztą wody na gładki krem. 

Podajemy z kleksem z jogurtu naturalnego lub greckiego.

I GOTOWE!