Kruche ciasto z masą jabłkowo - budyniową i orzechowo - owsianą kruszonką

PAPIERÓWKI <3 

Miękkie, słodkie, soczyste, zbierane i jedzone prosto spod drzewa... 

Takie smakują najlepiej. 

W prawdzie dostęp do jabłek mamy przez cały rok, 

ale SEZON PAPIERÓWKOWY przypada właśnie na lato.

Dlatego trzeba korzystać. :)

Zapraszam na nowy przepis na... 

Kruche ciasto z masą jabłkowo - budyniową 

i orzechowo - owsianą kruszonką

Składniki: 

        Ciasto:

• 100g płatków owsianych
• 150g bardzo dojrzałego banana
• 40g masła orzechowego
• 30g mąki kokosowej
• 20g syropu daktylowego lub miodu

        Masa jabłkowo - budyniowa:

• 800g papierówek (pozbawionych pestek)
• 35g (opakowanie) budyniu waniliowego bez cukru
• 120g ulubionego słodzidła (użyłam erytrolu)
• Łyżka (10g) cynamonu

        Orzechowo - owsiana kruszonka:

• 60g płatków owsianych
• 20g masła orzechowego
• 20g płynnego miodu

        Wykonanie:

Ciasto:

Płatki owsiane mielimy na mąkę. Następnie dodajemy pozostałe składniki i miksujemy

do momentu aż dokładnie się połączą.

Masa śliwkowo - czekoladowa:

Jabłka i pozostałe składniki na masę miksujemy i przekładamy do garnka i gotujemy
ok 20 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby masa się nie przypaliła.
Zdejmujemy z palnika i studzimy.

Kruszonka:

Płatki lekko mielimy, dodajemy masło i miódni mieszamy tak, aby się połączyły.

Masę na ciasto wykładamy do foremki, na to wylewamy masę jabłkową i posypujemy kruszonką.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 150 stopni przez ok 40 minut.