Domowe, waniliowe PTASIE MLECZKO

Bo przecież samemu można wszystko, trzeba tylko chcieć i zawsze próbować,

bo jeśli nie spróbujesz to się nie dowiesz... Ja mam tak, że wszystkiego muszę dotknąć

jak małe dziecko... wszystko muszę sama... Taka trochę ZOSIA SAMOSIA :D

Dlatego dzisiaj mam coś super extra!

PTASIE MLECZKO <3

Składniki:

Masa biała:

450g jogurtu naturalnego Skyr lub innego gęstego
150g napoju roślinnego (ja użyłam napoju ryżowego o smaku waniliowym)
20g lub więcej ulubionego słodzidła
30g odżywki białkowej o smaku waniliowym (ja użyłam tej) zamiast odżywki dodajemy więcej słodzidła i aromat waniliowy
30g żelatyny
120 ml wody do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa:

Wykonanie:

Masa biała:

Jogurt miksujemy z mlekiem, odżywką i słodzidłem, tak aby składniki dobrze się połączyły.

Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, tak aby nie było grudek. Białą masę przelewamy do miski

i stopniowo, ciągle mieszając wlewamy rozpuszczoną żelatynę. Gotową masę przelewamy do foremki

(ja użyłam kwadratowej foremki silikonowej o wymiarach 18cm x 18cm) i wstawiamy do lodówki

na około 2/3 godziny. Po tym czasie wyjmujemy i kroimy na czekoladki w kształcie ptasiego mleczka.

Polewa czekoladowa:

Do garnuszka wlewamy mleko roślinne i dodajemy gorzką czekoladę.

Całość podgrzewamy na małym ogniu, ciągle mieszając do momentu aż czekolada się rozpuści.

Polewę studzimy i polewamy białe czekoladki.
Przechowujemy w lodówce.

Zubelkowy przepis na życie